 | | O mês que hoje começa está indelevelmente associado ao tema da redução do uso de plásticos. São disso exemplo a iniciativa mundial do Plastic Free July, ou o Plastic Bag Free Day (que se celebra esta sábado, 3 de julho). Mas este ano julho tem ainda um outro significado especial, por ser o momento de entrada em vigor de legislação que contribui para potenciar um modelo alternativo à descartabilidade em que nos vemos enredados. | | São reconhecidos novos direitos aos consumidores (em termos da utilização dos seus próprios recipientes no take away, mas também nas compras a granel no supermercado, ou no acesso a água da torneira nos restaurantes). Infelizmente, a falta de coragem política continua a marcar a legislação portuguesa, seja na adoção de objetivos de redução da utilização de plásticos de uso único pouco ambiciosos, ou no estipular de metas longínquas para a concretização de medidas fundamentais para promover a economia circular. Ainda assim, é o momento de celebrarmos as conquistas alcançadas e, através delas, ganhar um novo ímpeto para continuar a luta em prol da transição para a redução e reutilização. Contamos com todos vós! Boas férias, sempre sustentáveis! 😉 Francisco Ferreira | | | | | 53 praias ZERO poluição em 30 concelhos – uma redução de 22% em relação a 2020 e sem nenhuma água balnear interior Uma praia ZERO poluição é aquela em que não foi detetada qualquer contaminação microbiológica nas análises efetuadas às águas balneares ao longo das três últimas épocas balneares. Alcobaça, Porto Santo e Tavira com quatro praias nesta categoria e Faro, Peniche, Sesimbra e Vila do Bispo com três, são os concelhos líderes. Veja um pequeno filme sobre a iniciativa Praias ZERO Poluição! | | | | Verão Sustentável Trazemos-lhe um conjunto de pequenos hábitos que podem tornar o seu verão mais sustentável: 1.Tenha sempre consigo uma garrafa de água reutilizável (preferencialmente em vidro ou metal). 2. Peça gelados em cone em vez de copo. 3. Escolha protetores solares com ingredientes sustentáveis. 4. Ande mais a pé, mas sem pisar as dunas! 5. Sempre que possa, apanhe o lixo que encontrar no chão. | | | | Pode diminuir gases com efeito estufa até 20% se alterar a sua alimentação? De acordo com o mais recente relatório da ONU, "Fazer as Pazes com a Natureza", a troca da proteína animal por proteína vegetal na alimentação humana pode reduzir as emissões globais de gases com efeito de estufa até 20%! É urgente repensarmos a forma como produzimos os alimentos e gerimos os recursos terrestres - estas mudanças podem começar no nosso prato! | | | | Empresas ligadas à destruição das florestas tentam minar legislação da UE? O relatório da Greenpeace concluiu que as empresas e associações em sectores desde a carne ao óleo de palma e ao papel estão a pressionar a UE para enfraquecer os regulamentos, ou criar exceções para os seus produtos, mesmo que ao mesmo tempo digam que estão empenhadas no combate à desflorestação. Veja aqui o relatório! | | | | A maioria dos projectos solares e eólicos são agora mais baratos do que o carvão? Quase dois terços dos projectos eólicos e solares construídos globalmente no ano passado poderão gerar electricidade mais barata do que as novas centrais a carvão mais baratas do mundo, segundo um relatório da Agência Internacional para as Energias Renováveis (Irena). Saiba mais aqui! | | | | Pela Preservação do Património Natural da Península de Tróia - Movimento Dunas Livres A faixa costeira Tróia-Sines é uma das últimas e mais bem preservadas zonas do litoral ibérico, um tesouro natural único que até hoje escapou às pressões que se fazem sentir na orla costeira. No entanto, a classificação territorial não acompanha nem salvaguarda o seu Património Natural único. A defesa deste património insubstituível da Península de Tróia é da responsabilidade de todos. Esta petição requer que toda a área seja abrangida pela Reserva Natural do Estuário do Sado, e obtenha assim o estatuto de conservação e a proteção que merece. | | | | INGREDIENTES | • 500g de arroz • 1000g de água • 1 brócolo grande • 1 cebola média • 4 dentes de alho | • Salsa q.b. • Sal q.b. • Azeite q.b. • Orégãos q.b. • 1 limão | | | | | | | | | | Porções: 4 pessoas | tempo de preparação: 45min INSTRUÇÕES Pique a cebola e um dente de alho e refogue em lume brando. Acrescente o arroz e os orégãos e deixe fritar por instantes. Acrescente a água e o sal e deixe cozer por vinte minutos. Reserve. Numa fritadeira antiaderente, coloque azeite e sal e saltei o brócolo previamente cortado em pedaços pequenos. Numa taça, misture o arroz e os brócolos, e acrescente a salsa picada e o sumo de um limão. Misture bem e está pronto a servir. | | | | Partindo do problema do desperdício alimentar e da crise global de lixo que enfrentamos, olharemos para a cozinha e para o ambiente doméstico como território fundamental para a mitigação dos dois fenómenos. Dia 6 de julho, exploraremos opções muito práticas com impacto imediato e pequenos gestos de mudança e de prevenção que permitem não só aproveitar integralmente o sabor e potencial nutritivo dos alimentos, mas também acondicioná-los corretamente, prolongando-lhes a vida e evitando que se desperdicem. Pode acompanhar de forma gratuita este workshop na página do Facebook da ZERO! Assista e participe colocando as suas questões! | | | ZERO - Associação Sistema Terrestre Sustentável
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Autor: ZERO (Associação Sistema Terrestre Sustentável)
Fonte: ZERO (Associação Sistema Terrestre Sustentável)
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